Au cœur des reins, comment l’alimentation devient toxique – Pr S. Burtey

C2VNActualités

Pint of science est un festival permettant de développer un espace où le public rencontre des scientifiques de tout horizon, où les chercheurs partagent leur passion des sciences de manière vulgarisé

Présenté le 7 septembre 2020 à 21h

https://www.youtube.com/channel/UCHWJnfi2PiQ6AwN9_lQxWTA

Le rein contrôle le milieu intérieur. Il nous permet de consommer aliments et boissons sans nous préoccuper de la quantité ou de la qualité de ces derniers. Dès que sa fonction est altérée, des solutés, les toxines urémiques s’accumulent et sont responsables d’un empoisonnement de l’organisme. La majorité de ces toxines ont pour origine notre assiette, en particulier les protéines. Elles sont aussi toxiques pour les reins. Un cercle vicieux se met en place. Pour le rompre, une solution, adapter notre alimentation.